お酒の前に飲むウコンならこちら

ウコンは生で食べても大丈夫?

ウコンと言えばドリンク剤というほどウコン=飲むというのが定着していますね。

 

 

お酒をよく飲む人には特に、ドリンク剤が定着しているような気がします。

 

 

最近ではお酒を飲む人だけではなく、健康の為にウコンをとっている人も増えその多くの人がウコンをとる方法は、サプリメントだと思います。

 

 

ではそのウコンですが、ドリンク剤かサプリメントでしかとれないのでしょうか?

 

 

ウコンは生でも食べれる食材!

 

 

良くウコンは生で食べても大丈夫と聞かれますが、本来ウコンは生でも食べれる事ができ、生で食べることによって栄養を効果的にとることができます。

 

 

生で食べるとウコンの持つ精油成分をダイレクトにとることができるのです。

 

 

ウコンはショウガの仲間で、見た目もショウガそっくりです。ショウガのようにすりおろして、食べるのが一番効果的です。

 

 

少し癖のある味ですが、水やお湯でのばして飲むと、気にならなくなりますよ。

 

 

ショウガの代用品として使うのも効果的ですね。

 

 

すりおろしたウコンを料理の臭み取りにショウガを利用するようにウコンを使ったり豚汁に入れてみたり色々な料理に使ってみて下さい。意外とウコンの苦みが癖になりますよ。

 

 

そうは言ってもこの苦さが苦手だという人は多いです。そんな人はウコンサプリがおすすめです。

 

 

ウコンサプリについても書いているのでウコンサプリ選びに迷っている方はこちらの記事も参考にしてみて下さいね。

 

⇒ ウコンサプリを徹底比較!本当に良かったのはこちら!

 

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