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オルニチン 効果

オルニチンの効果はどうなの?副作用はあるの?

 

オルチニンと言えばしじみに多く含まれる成分で、肝臓の働きをよくするということをお聞きになったことが
ある方もおられるでしょう。

 

オルチニンがどうして身体にいいのか説明していきたいと思います。

 

オルチニンはアミノ酸の一種であすが、他のアミノ酸と違い、「遊離アミノ酸」と呼ばれています。
タンパク質と結合せず、血液中に溶け込んだ状態のまま単独で体内を巡り、肝臓内では有毒物質である
アンモニアの解毒を助ける働きがあります。

 

オルチニンが体内に摂取されると、まず腸で吸収され、その後は肝臓や腎臓、筋肉などの臓器に運ばれます。
肝臓では「オルニチンサイクル」(尿素回路)という代謝によって、アンモニアが解毒されます。

 

「オルニチンサイクル」(尿素回路)で、オルニチン→シトルリン→アルギニンという順番に変化する中で、
アンモニアが分解、排出される仕組みです。

 

アンモニアが身体に有害なのは、生命活動のエネルギーとなるATPの産生、脳を動かすエネルギーで糖の一種
であるグルコースの生成をさまたげる物質だからです。オルチニンによってアンモニアを分解、排出できれば、
各器官の活動が向上するという訳です。

 

ところで、オルニチンとシトルリンは遊離アミノ酸、アルギニンは非必須アミノ酸でタンパク質の原料となります。
アルギニンの一部が一酸化窒素にも変換されることで、血管の筋肉が柔らかくなる働きがあります。
そうなると血管が拡がって血液が流れ易くなり、血管内のコレステロール値が低下したり、血栓が出来にくくなります。
アルギニン×オルニチンの同時摂取で運動により成長ホルモンの分泌と筋肉増強効果が期待されるほか、
アルギニン×シトルリンの同時摂取では血中アルギニン濃度上昇促進効果による血流アップの効果があります。

 

さて、オルチニンを多く含む食品として「しじみ」が有名ですが、しじみ100gあたりオルニチンが10.7〜15.3mgが
含まれています。

 

その他にもヒラメ・キハダマグロ・ほたて・イカ・あさりなどの魚介類、えのき茸・しめじ茸などのきのこ類、
だだちゃ豆、チーズ、パン・牛乳などにも含まれています。

 

 

【オルニチンを含む食品とその含有量】
えのき茸 100gあたり(約1パック)約12mg
マグロ  100gあたり(刺し身7切から8切)2mg-7mg
ヒラメ  100gあたり(刺し身7切から8切)0.5mg-4mg
チーズ  100gあたり(スライスチーズ約5枚)0.7mg-8.0mg
しめじ  100gあたり 140mg
だだ茶豆 100gあたり 約20mg-40mg

 

オルチニンの特長として、水溶性の成分で加熱しても成分が壊れたりしないので、生のままでも加熱した状態でも
摂取量に変化はないところです。

 

オルニチンの摂取量の目安としては、1日あたり500〜1,000mg程度とされていますが、
・肝臓機能を向上させたい⇒1,000〜1,500mg
・ダイエット効果を数値に表したい⇒2,000〜3,000mg
と調整してもよいでしょう。

 

オルチニンは非必須アミノ酸のため、多く摂取しても副作用はなく、安全性の高い栄養素だと言われています。
ただ、オルチニンを食品から賄うのでは相当量を毎日食べなければならず非現実的なため、サプリメントで
摂取することになりますが、オルチニンだけのサプリはあまりなく、その他の副原料と併せて大量に摂取することで
下痢や腹痛といった副作用が考えられます。

 

個人差もあることから、最初は1日あたり500mgから飲み始め、1〜2週間様子を見て問題がなければ摂取量を
増やしてみるのはいかがでしょうか。

 

逆に、オルチニンが不足するとオルニチントランスロカーゼ欠損症という病気になり、アンモニアが要因となって
起こると言われています。非常に症例の少ない病気のため、あまり心配しなくてもいいですが、もし発症すれば
無気力、食欲減退、呼吸減少などの症状が出るそうです。

 

ちなみにオルニチンを「L-オルニチン」と表記されることがあります。
アミノ酸には「L型」と「D型」の2種類の型が存在しますが、体内ではほとんどL型のアミノ酸しか
存在しません。なので、販売されているオルチニンは「L-オルニチン」ということになります。

 

(まとめ)
オルチニンは人体に無害なアミノ酸で、血管を通して体の隅々に行き渡っています。
肝臓内に取り込まれると「オルニチンサイクル」という働きによって、身体に有害で疲労の原因とも言える
アンモニアの分解に貢献します。そのほか筋肉疲労の回復、血管拡張の効果も期待されています。
アミノ酸のため多く摂取しても問題ありませんし、食べ物から得られるオルニチンの量も大したことが
ないことから心配ありません。ただサプリメントだと大量摂取が可能となるため、念のため最初は1日あたり
500mgから飲み始め、1〜2週間様子を見て問題がなければ調整いけばよいでしょう。

 

 

 

 

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