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オルニチンとは

オルニチンとは?ダイエットにも効果的って本当なの?

 

 

しじみから抽出された成分として「オルニチン」が注目されていますが、ウコンやヘパリーゼほど知名度は高くありませんね。

 

 

オルニチンには肝臓の働きを助けるアミノ酸の一種で、たんぱく質を構成している物質です。たんぱく質の中でも特殊な働きを行い、血液中に遊離した状態で存在し、各器官の正常な働きを助けます。

 

 

もう少し詳しく説明すると、肝臓には、
・消化器官から運ばれる栄養素を各器官に送るためエネルギーに変える代謝
・脳のエネルギー源
・グルコースの貯蔵
・脂質の消化吸収を助ける胆汁の生成
・体内の有害物質を分解して無害にする解毒
の役割があり、オルニチンはその中でも解毒に大きく貢献します。

 

 

アルコール摂取時や過度の運動、栄養の代謝によって有害なアンモニアが生成しますが、同時に脳のエネルギー源となるブドウ糖を作り出すのを邪魔する「NADH」も増加します。

 

 

肝臓ではアンモニアを分解する「オルニチンサイクル」というものがあり、尿素回路とも呼ばれますが、オルチニンで活性化すると、エネルギーを生産するTCAサイクルを阻害するアンモニアを、肝細胞内で尿素を合成することで解毒、同時にブドウ糖を合成する代謝も円滑になります。

 

 

アンモニアの分解と併せて、NADHを消費して無害化することにより、肝臓の働きが改善するという仕組みです。また肝臓は血中コレステロール値に関りがあり、オルチニンを摂取すると数値が改善されると言われています。

 

 

ところでオルチニンは腸から吸収されますが、主に肝臓で働きが活発になるので、肝臓の機能を高め、二日酔いの解毒作用などにも役立ちます。また、肝機能が弱くなると疲労感を覚えたりしますが、オルニチンを摂取することで症状が改善されることが期待されます。

 

 

身体の疲労や倦怠感が抜けないのはアンモニアが原因であり、これが分解、排出されない限り疲れが取れません。

 

 

暴飲暴食にて栄養の過剰摂取するとタンパク質が分解してアンモニアが発生、またアルコールの過剰摂取で体内でアルコールが分解されないままになると二日酔いの症状が出ます。またそれによって肝臓の働きが悪化し、脳へのブドウ糖の供給が阻害されることで、脳がエネルギー不足となり疲労感を覚えることもあります。過剰な筋肉運動で体内にアンモニアが分解されずに蓄積していくばかりか、肝臓に脂肪が沈着することで身体が疲れやすくなります。

 

 

ところで尿素回路の中でオルニチンは「L-シトルリン」、「L-アルギニン」という物質に変化します。どちらもアミノ酸の一種であり、それらを含んだサプリメントを見かけられた方もおられるでしょう。オルニチンは成長ホルモン誘導体とも呼ばれ、アルギニン一緒にサプリに配合されていたりして、筋肉増強・筋力アップを希望される方に評判です。

 

 

シトルリンは、男性機能の改善のほか、尿素の生成に重要な役割を果たしたり、疲労回復効果や代謝の向上にも役立ったりしますので、女性の健康や美容維持、ダイエットにも効果が期待できる栄養素の一つです。どちらもオルニチンと一緒に摂取したい栄養素です。

 

 

さて、オルニチンが身体に役立つ栄養素であることが分かりましたが、副作用はないのでしょうか?

 

 

アミノ酸の一種であるため副作用はなく、安全性の高い成分とされています。身体に非必須のアミノ酸のため体内での生成も可能ですが、1日に必要なオルチニンは400〜1,000mgとされており、体内で生成するには困難な量です。

 

 

そうなると、オルチニンを多く含むしじみを摂取すれば解決しそうですが、しじみ100g(30〜40個相当)にオルチニンが10mg程度しかないため、1日4〜10kgものしじみが必要になります。もし食べ物から大量に摂取しようとしても食べきれない量になり、毎日摂ることが難しいです。

 

 

逆にサプリメントだと大量摂取は可能になりますが、下痢や腹痛など消化器官に影響が出る恐れがあります。オルニチンだけ含まれるサプリメントは稀で、その他の成分と組み合わさっているのが大半です。それらの原材料と一緒に過剰摂取することで副作用が現れる場合がありますので注意しましょう。

 

 

(まとめ)
しじみに多く含まれるオルチニンが注目されるようになりました。アミノ酸の一種であるため、特に副作用はなく安全な栄養素です。

 

オルチニンを摂取することで、肝臓の働きが活発になり、疲労回復や朝起きるのが辛いのが解消されたり、基礎代謝向上によりコレステロール値の改善、ダイエット効果も期待出来ます。

 

ただ食品に含まれる量が少ないため、サプリメントで効率よく摂取したいものです。

肝臓の健康にセラクルミン